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CBP0104 RILLETTES DE MAQUEREAUX AUX FINES ALGUES 78G

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Description

Rillettes de Maquereaux aux fines algues


Exclusivement préparées à partir de maquereaux pêchés pendant la pleine saison : nous filetons les maquereaux aux ciseaux puis pelons les filets à la main dans notre atelier de Saint Guénolé.. Les quatre algues, Dulse, Nori, Laitue de mer et Kombu mettent ici en valeur le goût du maquereau en y ajoutant une agréable touche iodée : une recette pleine de saveurs, à forte personnalité


Ingrédients : Filets de maquereaux (62% mis en œuvre), oignons, eau, huile de colza, protéines de lait, sel, algues réhydratées (4%), farine de kombu, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, épices, jus de citron.

Poids net : 78g


Valeurs énergétiques pour 100g:

1045KJ / 252Kcal
Protéines: 15,4g
Glucides:0,7g dont 0,5g de sucres
Matières grasses: 20,6g dont 3,7g AG saturés
Sel: 1,3g