CBP0506 PARPELETTES DE THON BLANC GERMON À L'HUILE D'OLIVE BIO 115g
Description
Parpelettes de thon blanc Germon à l'huile d'olive Bio
La saveur fine du thon blanc Germon à l'huile d'olive viege extra Bio associée à une texture particulièrement fondante.
Ingrédients : Thon blanc Germon frais, huile d’olive vierge extra*, sel. *27% % des ingrédients agricoles sont Bio, certifiés par BUREAU VERITAS, certification France FR-BIO-10
Poids net : 115g
Poids net égoutté : 75g
La saveur fine du thon blanc Germon à l’huile d’olive vierge extra Bio associée à une texture particulièrement fondante.
Les thons blancs que nous travaillons sont pêchés dans le Golfe de Gascogne pendant la pleine saison, entre août et octobre, et sont débarqués soit au Guilvinec, port voisin du nôtre, soit à Concarneau ou encore à Lorient.
Un beau thon aura la peau ferme et brillante, les ouïes bien rouges et « l’œil vif ». A cœur il faut une chair claire et de texture homogène.