CBP0401 Filets de maquereaux à la moutarde 1/6C 113g
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Filets de maquereaux à la moutarde
Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. L’onctuosité de la sauce et la tendreté des filets de maquereaux, une savoureuse association à déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Poids net : 113g
Ingrédients
- Filets de maquereaux scomber scombrus 57% (pêchés en Atlantique Nord Est)
- Eau
- Moutarde: 25% de la sauce (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique)
- Vinaigre de vin blanc
- Huile de colza
- Amidon transformé (maïs)
- Sel
- Epices
- Epaississant : gomme xanthane
- Estragon
- Arômes naturels
Valeurs énergétiques pour 100g
- Protéines: 13,0g
- Glucides: 0,2g dont 0,2g de sucres
- Matières grasses: 17,6g dont 3,8g AG saturés
- sel :1,0g